quarta-feira, 8 de setembro de 2010

BOLINHO DE CHUVA (esta receita serve p/ donuts)*



Ingredientes: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de maisena , 1/2 xícara (chá) de leite, 2 ovos, 4 colheres (sopa) de açúcar, 1 colher (sopa) de fermento em pó, açúcar e canela para polvilhar.
Em uma vasilha, bata o açúcar e os ovos até formar uma massa homogênea. Em seguida, acrescente os demais ingredientes e misture . Em uma panela esquente o óleo para fritar os bolinhos. Use uma colher de sopa para pegar a massa e despejá-la na frigideira, diretamente. Depois de fritos, coloque os bolinhos em um papel absorvente para ficarem bem sequinhos.polvilhe com canela e açúcar e sirva.

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