quarta-feira, 1 de setembro de 2010

MASSA PIZZA


Ingredientes: 10 colheres de sopa de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de óleo, 1 tablete de fermento biológico, 1 xícara de agua morna, 1 ovo, 1 pitada de açucar e 2 pitadas de sal. Dissolver o fermento na água morna e misturá-lo aos outros ingredientes em uma vasilha. Sovar a massa e ir acrescentado farinha aos poucos até começar a desgrudar das mãos. Deixar a massa descansar na vasilha até dobrar de volume . Untar uma forma de pizza média com óleo e esticar a massa. Rechear à gosto . Levar ao forno aproximadamente 15 minutos.

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