terça-feira, 28 de setembro de 2010

PURÊ DE ABÓBORA

Receta de sopa de puré de zapallo para celíacos


Ingredientes: meia abóbora média, 2 colheres de margarina, 1 lata de creme de leite , 1 caldo de galinha, orégano. temperos à gosto.

modo de fazer: Cozinhe a abóbora na pressão por 15 minutos ou até que ela fique mole. Com um garfo amasse a abóbora e reserve. Leve ao fogo a panela com a margarina e refogue os temperos depois acrescente a abóbora, misture desligue o fogo  e acrescente o creme de leite sem soro. Monte um prato bonito e pronto.
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