segunda-feira, 4 de abril de 2011

MOUSSE DE LIMÃO *



Ingredientes: 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite (sem soro), 1/2 xícara (chá) de suco de limão, 4 claras batidas em neve,  raspas de limão para decorar.

Coloque na batedeira o leite condensado e o creme de leite sem soro , e bata até engrossar. Em seguida , acrescente , aos poucos, o suco de limão, batendo sem parar. Então, desligue a batedeira e junte as claras em neve. Com uma colher de pau , misture devagar. Distribua em taças e por cima coloque raspas de limão. Deixe na geladeira por 3 horas.

para mousse de maracujá acrescente suco de maracujá em garrafa
para mousse de goiaba  , acrescente suco de goiaba em garrafa
para mousse de ameixa, acrescente meia medida da lata de ameixas picadas e meia medida de água,e duas colheres de sopa de suco de limão. bater no liquidificador a ameixa com a água.
mousse de pêssego - bater 1 lata de pêssego em calda com 1 xícara de água.

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