quinta-feira, 23 de junho de 2011

RABANADA *


Ingredientes: 5 pãezinhos amanhecidos, 1/2 litro de leite comum, 1 xícara (chá) de açucar, 2 ovos, óleo para fritar e açúcar e canela para polvilhar.
Corte os pãezinhos em fatias de aproximadamente 2 cm.  Em uma tigela, misture o leite e o açúcar. Reserve. Bata os ovos . Reserve . Mergulhe as fatias de pão no leite e esprema-as para retirar o excesso. Passe-as nos ovos batidos e frite-as em óleo. escorra em papel absorvente . Passe as rabanadas no açúcar e canela de ambos os lados . Sirva ainda quente.

Dica : Se preferir acrescente um pouco de leite de côco ao leite onde as rabanadas serão molhadas

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