segunda-feira, 19 de dezembro de 2011

CEBOLA CROCANTE COM AVEIA

Onion Rings

Ingredientes:

  • 1 cebola grande cortada em rodelas grossas Para empanar
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 1 colher de sopa de aveia
  • Tempero a gosto: orégano, cheiro verde, etc.

Modo de Preparo:

  • Misturar os ingredientes para empanar até ficar uma massinha feito creme
  • Passar as rodelas de cebola na massinha
  • Fritar em óleo quente, colocar sobre papel toalha pra tirar o excedente do óleo (essa massinha é ótima pra empanar berinjela, abobrinha cortada bem fina, legumes cozidos ao dente como vagem, cenoura, etc., porque ela mantém tudo crocante por mais tempo).

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