sexta-feira, 16 de dezembro de 2011

SUSPIROS (RECEITA DA VÓ NEUZA) *


Ingredientes:
200g de claras, 400g de açúcar peneirado, casca de 1 limão raspado. Bata as claras em neve com a casca de limão . junte aos poucos o açúcar e continue batendo até ficar bem firme. Coloque os suspiros com o saco de confeitar e o bico de pitanga grande em tabuleiro untado. leve ao forno muito brando (este é o segredo). Depois de uns 20 minutos, quando os suspiros estiverem frimes por fora retire do forno.

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